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Preparación2 minutos
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Cocción8 minutos
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Hora de servir2
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Listo en10 minutos
Para calentarnos hasta los huesos.
Para los amantes de la zanahoria; perfecto para acompañar esta rica y gentil crema de verduras, en invierno, en un día de lluvia o como antojo.
Sencillamente reconfortante.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Calorías134,65 kcal
Directions
Step1
Hervir 3 tazas de caldo de verduras con la espinaca y el calabacín 3', luego triturar. Listo, tienes la crema.
Step2
En una cacerola coloca un poco de aceite, fríe los dados de zanahoria con un poquito de sal, 3' a 5' una vez listos espolvorea las semillas de sésamo.
Conclusion
Quieres más consistencia, añade puré de lenteja roja, patata, quinua previamente cocidas o una cucharada generosa de psyllium. ¿Croûton? ya sabemos que no lo es, pero para nosotros es una opción cuando no hay ganas de comer pan. Que la disfrutes.
